Cách chọn nấm hương chuẩn vị cho ngày Tết

Nấm hương là món đồ khô được rất nhiều người chọn mua để chuẩn bị cho dịp Tết Nguyên đán.

Bạn nên chọn loại nấm hương (đông cô) khô có màu sắc như thế nào là ngon nhất?

A.Màu vàng nâu

Đáp án: Chính xác. Nấm hương khô có màu vàng nâu là đạt tiêu chuẩn nhất ngon nhất.

B.Màu nâu đen

Khi mua nấm hương bạn nên chọn những tai nấm như thế nào?

A.Chọn nấm nở xòe càng to càng tốt

B.Chọn nấm còn cúp chặt

Đáp án: Chính xác. Nấm còn cúp chặt là vừa độ thu hoạch không to quá và cũng không nhỏ quá ăn sẽ ngọt và thơm ngon.

Khi mua nấm việc chọn về hình dáng là cần thiết nhưng bạn cũng không nên bỏ qua mùi vị của nó. Vậy theo bạn sẽ chọn nấm hương có mùi thế nào là chuẩn nhất?

A.Mùi thơm đặc trưng thuần khiết

Đáp án: Chính xác. Nấm hương có mùi vị đặc trưng thuần khiết. Khi ngửi vào ta sẽ cảm nhận được mùi thơm. Nếu thấy có mùi ẩm mốc hoặc mùi lạ tuyệt đối không mua bạn nhé.

B.Mùi ẩm

C.Không mùi

Khi mua nấm hương khô bạn nên chọn những tai nấm đều màu hay tai nấm có đốm đen trắng sẽ ngon?

A.Chọn những tai nấm có đốm đen, trắng

B.Chọn những tai nấm đều màu

Đáp án: Lựa chọn của bạn là chính xác. Những tai nấm khỏe mạnh, phơi được nắng sẽ đều màu không bị nấm mốc nên không có đốm đen, đốm trắng.

Để chọn được nấm hương tươi bạn cần phải chú ý đến điều gì?

A.Sờ vào cảm giác khô ráo

Đáp án: Chính xác. Nấm còn tươi ngon sờ vào cảm giác khô không có độ nhớt.

B.Sờ vào thấy có độ nhớt nhớt

Khi chọn nấm hương tươi và khô bạn nên chú ý đến điều này bạn sẽ chọn được tai nấm vừa độ thu hoạch và ăn rất ngon. Vậy lựa chọn nào dưới đây là đúng?

A.Chân nhỏ mình dày

Đáp án: Chính xác. Loại này ăn rất ngon và đậm đà vì nấm cỡ này đúng độ thu hoạch không bị to quá hay nhỏ quá.

B.Chân to mình mỏng

Những món ăn mang lại may mắn vào dịp Tết trên thế giới

Thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới rất thiêng liêng. Tùy theo từng quốc gia, người dân địa phương có những món ăn khác nhau được cho là đem lại may mắn trong năm.

Nguồn bài viết

The post Cách chọn nấm hương chuẩn vị cho ngày Tết appeared first on Tin tức - Đọc báo tin tức online, tin nhanh 24h.

http://bit.ly/2SDgm1v

Nguồn: http://bit.ly/2RA5Neu